|
實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)型酒店的集團(tuán)化經(jīng)營，并在經(jīng)營中整體布局和客源系統(tǒng)的連鎖化與標(biāo)準(zhǔn)化，從而實(shí)現(xiàn)各連鎖店軟硬件、服務(wù)和產(chǎn)品的一致，進(jìn)一步提高自身標(biāo)準(zhǔn)的要求將會成為未來經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的主流趨勢。
作為北京2008年奧運(yùn)會服務(wù)行業(yè)的重要組成部分，酒店住宿成為來京觀看奧運(yùn)會的人們爭相關(guān)注的焦點(diǎn)。
各酒店連鎖品牌的圈地運(yùn)動在業(yè)界看來，更多地是為了未來在行業(yè)洗牌中能夠占得有利地位。國都證券分析認(rèn)為，未來經(jīng)濟(jì)型酒店兼并重組不可避免，而這將是酒店集團(tuán)快速擴(kuò)張的重要方式。其行業(yè)特點(diǎn)決定了該領(lǐng)域最終只能有3~5個(gè)品牌能夠生存下去。在國外酒店集團(tuán)的競爭壓力下，未來國內(nèi)酒店集團(tuán)將更多地借助資源和本土化優(yōu)勢加快擴(kuò)張速度，大多數(shù)中小品牌將被收編或淘汰。
目前，國內(nèi)住宿市場經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖品牌近百家，而且正以200%~300%的增速進(jìn)行著品牌擴(kuò)張，但是真正意義上的經(jīng)濟(jì)型酒店在規(guī)模上只占到全國酒店市場供應(yīng)量的10%左右，與美國70%的比例相差甚遠(yuǎn)，可見整體增長空間還很大。
在國內(nèi)市場，以如家和錦江之星等全國性連鎖品牌占取國內(nèi)市場的1/3。而一批地區(qū)性品牌如廣州7天等酒店也在極力挖取著華南等區(qū)域市場并逐步謀求全國布局。“格林豪泰”、“速8”和“宜必思”等國外連鎖品牌也紛紛搶灘中國一線城市市場，三股主要勢力市場定位差異化的交錯(cuò)，已然形成了國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店市場的“三足鼎立”之勢。
在今年六七月，北京有7家經(jīng)濟(jì)型酒店開張，而在八月底九月初更是出現(xiàn)了扎堆開張的景象。其中，“錦江之星”布局全國，力求在2008年實(shí)現(xiàn)1000家門店的目標(biāo)；而已經(jīng)成功上市的如家在風(fēng)投資金注入的推力下，目前已經(jīng)擁有300多家分店。如家CEO孫堅(jiān)表示，華南區(qū)域經(jīng)濟(jì)型酒店正處于高速發(fā)展中，而這正是如家發(fā)展的重點(diǎn)區(qū)域，但是并不會單純地追求區(qū)域市場，而是謀求全國“永遠(yuǎn)的老大”地位。
國外品牌美國商務(wù)型連鎖酒店“格林豪泰”，在北京的酒店數(shù)量已超過10家，并在明年要布局50家以上的連鎖網(wǎng)絡(luò)；法國品牌“宜必思”高調(diào)落戶北京，并計(jì)劃于2008年，在全國鋪設(shè)50家“宜必思”飯店。而2004年進(jìn)入中國市場的“速8”計(jì)劃5年內(nèi)在國內(nèi)一線城市發(fā)展55家經(jīng)濟(jì)連鎖型酒店。在一些國際品牌的年度計(jì)劃中，“加速擴(kuò)張”都已經(jīng)提上了日常議程。由于受到文化、管理成本、市場環(huán)境等條件的影響，一線城市特別是北京、上海等大城市成為了國際品牌共同尋求的主要市場。
由于經(jīng)濟(jì)型酒店主要把服務(wù)功能集中在住宿上，達(dá)到功能簡易化，從而降低運(yùn)營成本和有效提高資源利用率，而且多以舊廠房、老式辦公樓等為主體經(jīng)營，所以容易造成過于追求數(shù)量而忽略了品質(zhì)要求，并形成惡性競爭。
面對來臨的奧運(yùn)年，如何提高品牌含金量，并降低后奧運(yùn)時(shí)期酒店經(jīng)營成本和投資風(fēng)險(xiǎn)，提高利用率成為經(jīng)濟(jì)型酒店更應(yīng)多加考慮的問題。
俗話說：“一流的企業(yè)賣標(biāo)準(zhǔn)，二流的企業(yè)賣品牌，三流的企業(yè)賣產(chǎn)品”，標(biāo)準(zhǔn)的制定歸根結(jié)底還是需要企業(yè)自身去規(guī)范。經(jīng)濟(jì)型酒店目前在我國還屬于新興產(chǎn)業(yè)，過多地復(fù)制國外品牌的經(jīng)營模式，已經(jīng)使得經(jīng)營同質(zhì)化日益明顯。對于先入為主的經(jīng)濟(jì)型酒店企業(yè)來說，如何抓住創(chuàng)建行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的機(jī)會而不是一味地去模仿國外的經(jīng)營模式，形成品牌規(guī)模化經(jīng)營優(yōu)勢，是經(jīng)濟(jì)型酒店未來長期持續(xù)發(fā)展的一個(gè)有力的保障。
業(yè)內(nèi)人士表示，隨著中國市場的逐步開放，國外品牌的沖擊特別是奧運(yùn)會的經(jīng)濟(jì)拉動和后奧運(yùn)時(shí)期市場回落帶來的行業(yè)洗牌在所難免。而10月如家3.4億收購七斗星商旅酒店無疑表明了未來經(jīng)濟(jì)型酒店“大魚吃小魚”的趨勢已初露端倪。2008年奧運(yùn)之后，經(jīng)濟(jì)型酒店的并購將會持續(xù)。
要想在激烈和細(xì)分的市場中建立自身的發(fā)展優(yōu)勢，樹立自身強(qiáng)勢的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌至關(guān)重要。而在業(yè)界看來，群體意義上經(jīng)濟(jì)型酒店品牌，才是相對成熟的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。
實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)型酒店的集團(tuán)化經(jīng)營，并在經(jīng)營中整體布局和客源系統(tǒng)的連鎖化與標(biāo)準(zhǔn)化，從而實(shí)現(xiàn)各連鎖店軟硬件、服務(wù)和產(chǎn)品的一致，進(jìn)一步提高自身標(biāo)準(zhǔn)的要求將會成為未來經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的主流趨勢。
來源：中國聯(lián)合商報(bào)
|
