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編者按:由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會主辦的第十屆中國連鎖業(yè)會議暨連鎖店展覽會日前在鄭州國際會展中心圓滿落幕。據(jù)悉，這是連鎖大會繼在上海、北京、武漢、深圳等“一線城市”成功舉辦9屆后，首次移師中原腹地。
商務(wù)部副部長姜增偉，河南省副省長史濟(jì)春，國家統(tǒng)計局總經(jīng)濟(jì)師姚景源，中國商業(yè)文化研究會會長胡平，全國政協(xié)委員、商務(wù)部原部長助理黃海，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會長郭戈平等領(lǐng)導(dǎo)，國內(nèi)外200多家零售連鎖企業(yè)的高層和來自全國各地600多家企業(yè)的1000多名代表參加了此次會議。
會議的主題為“應(yīng)對挑戰(zhàn)，持續(xù)發(fā)展”。與會領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)老總及參會代表緊緊圍繞當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢下連鎖企業(yè)的供應(yīng)鏈管理、社會責(zé)任和內(nèi)部管理機(jī)制等話題展開討論,對全球金融危機(jī)環(huán)境下中國零售業(yè)面臨的問題、挑戰(zhàn)和未來的發(fā)展，展開了深入的交流與溝通，尋找應(yīng)對復(fù)雜和嚴(yán)峻市場環(huán)境下的策略，為行業(yè)與企業(yè)下一階段的發(fā)展指明了方向。在此，我們用四個版的篇幅，擷取和摘錄他們的精彩發(fā)言，希望能夠給業(yè)界以借鑒和啟迪。
完善消費政策 營造消費環(huán)境
商務(wù)部副部長 姜增偉
今年以來，中國積極應(yīng)對國際國內(nèi)經(jīng)濟(jì)環(huán)境復(fù)雜變化和自然界嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，經(jīng)濟(jì)社會保持持續(xù)健康發(fā)展，金融業(yè)穩(wěn)健運行。但是，下半年以來，全球金融危機(jī)使中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展面臨的不確定、不穩(wěn)定因素明顯增多，特別是近一段時間由金融危機(jī)對實體經(jīng)濟(jì)沖擊所引發(fā)的世界性經(jīng)濟(jì)衰退，對中國經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生了直接影響，這種影響目前還在擴(kuò)展和深入。隨著各種因素的疊加，對中國經(jīng)濟(jì)的沖擊到底有多大還不能確定，我們應(yīng)做好充分的準(zhǔn)備。
經(jīng)過十幾年的發(fā)展，連鎖經(jīng)營已成為我國零售業(yè)、餐飲業(yè)和商貿(mào)服務(wù)業(yè)普遍應(yīng)用的經(jīng)營方式和組織形式，顯示出強(qiáng)大的生命力和發(fā)展?jié)摿�。我要�?qiáng)調(diào)的是，連鎖企業(yè)有義務(wù)也有條件為拉動內(nèi)需、擴(kuò)大消費做出自己的貢獻(xiàn)。
在擴(kuò)大消費方面，商務(wù)部正會同相關(guān)部委制定積極有效的政策�？偟目紤]是在堅持以市場化為取向、以企業(yè)為主體，政府適當(dāng)引導(dǎo)和扶持的前提下，主要利用財政、金融、稅收政策的支持，為企業(yè)在流轉(zhuǎn)資金、購銷商品等方面創(chuàng)造良好的條件，改善消費環(huán)境，拉動消費。
一是繼續(xù)積極研究和做好“家電下鄉(xiāng)”。目前，“家電下鄉(xiāng)”工作已經(jīng)從原來的三個試點省市推廣到14個省市，財政支持的范圍和力度將會進(jìn)一步加大。
二是加大對商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的支持。對于流通業(yè)發(fā)展的薄弱環(huán)節(jié)，公益性、非贏利性的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)給予支持，主要通過稅收優(yōu)惠、直接補(bǔ)貼、貼息、以獎代補(bǔ)、政府購買公共服務(wù)、直接投資建設(shè)等方式支持。如繼續(xù)支持“萬村千鄉(xiāng)市場工程”和“雙百工程”，支持社區(qū)菜市場、早餐網(wǎng)點、經(jīng)濟(jì)型浴池和家政服務(wù)平臺建設(shè)。
三是加大對流通領(lǐng)域節(jié)能降耗和環(huán)境保護(hù)的支持。支持開展“零售業(yè)全面節(jié)能行動”，主要是節(jié)能節(jié)電；加快再生資源回收和舊貨流通體系建設(shè)；提高報廢汽車回收拆解再利用水平；支持大型餐飲企業(yè)開展餐飲廢油回收利用。
四是加強(qiáng)對市場應(yīng)急調(diào)控體系的支持。積極探索建立重要應(yīng)急生活必需品商業(yè)代儲制度，完善應(yīng)急調(diào)控機(jī)制，加強(qiáng)重要商品市場預(yù)警監(jiān)測體系建設(shè)，擴(kuò)大覆蓋面，提高準(zhǔn)確性，做到早發(fā)現(xiàn)、早判斷、早預(yù)防、早解決。
五是完善擴(kuò)大消費的有關(guān)政策。對中小流通企業(yè)在貸款上給予支持，同時在農(nóng)產(chǎn)品增值稅抵扣、銀行卡費率和信貸消費等問題上，爭取早日實現(xiàn)突破。
六是凈化消費環(huán)境。解決市場秩序混亂、假冒偽劣商品屢禁不止的問題，解除消費者顧慮，實現(xiàn)放心消費，強(qiáng)化商業(yè)信用體系建設(shè)，提高企業(yè)誠信經(jīng)營水平。
七是支持商務(wù)領(lǐng)域中小流通企業(yè)發(fā)展。面對明年經(jīng)濟(jì)增速可能下滑，就業(yè)、收入增長不容樂觀的嚴(yán)峻形勢，中小流通企業(yè)的生存發(fā)展環(huán)境必須引起重視，要通過加強(qiáng)政策引導(dǎo)和支持，幫助中小流通企業(yè)渡過難關(guān)。
商務(wù)部一直高度重視連鎖經(jīng)營的發(fā)展，從健全法律法規(guī)、加強(qiáng)網(wǎng)點規(guī)劃、完善標(biāo)準(zhǔn)體系、規(guī)范經(jīng)營行為、培育知名品牌等方面，努力為企業(yè)創(chuàng)造一個良好的發(fā)展環(huán)境。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會自成立以來，為推動連鎖經(jīng)營的發(fā)展做了大量工作，成績顯著。希望協(xié)會帶領(lǐng)廣大會員企業(yè)在新的歷史時期，勇挑重?fù)?dān)，開拓進(jìn)取，迎難而上，為國民經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快增長做出新的貢獻(xiàn)！
“天下為公 地上謀私”
中國商業(yè)文化研究會會長、原全國政協(xié)常委、原商業(yè)部部長 胡 平
1994年我曾經(jīng)說過，新興的企業(yè)家是新的生產(chǎn)力的代表，這個論斷到現(xiàn)在還是對的，中國缺少新興企業(yè)家。現(xiàn)在按照企業(yè)管理的理論來說強(qiáng)調(diào)要決策力、執(zhí)行力、公信力，細(xì)節(jié)決定一切，但根本問題是文化問題，特別是企業(yè)家本人的文化素質(zhì)。
大家要做到：“天下為公，地上謀私”。天下為公這個公是公民社會的公，現(xiàn)在企業(yè)競爭要公開、公平、公正。地上謀私是提倡企業(yè)按照憲法和法律規(guī)定，堂堂正正地謀私，而且私謀得越多對公的貢獻(xiàn)越大，這兩者是結(jié)合在一起的，當(dāng)然各有各的規(guī)則，游戲規(guī)則不能變，但只要堂堂正正、合理合法的經(jīng)營都是允許的，而且是為國家做貢獻(xiàn)的。
天下跟地上的中間是什么？是人，頂天立地的人，人從社會結(jié)構(gòu)角度看，如果是金字塔形，下面窮得一塌糊涂，頂上很尖很尖，富得流油，這樣的社會是不穩(wěn)定的。要像橄欖形，培養(yǎng)大量的中產(chǎn)階級。我們中產(chǎn)階級還沒有很好形成，我們的企業(yè)家，包括民營企業(yè)家就是中產(chǎn)階級，中產(chǎn)階級的隊伍培養(yǎng)起來了我們這個社會就能穩(wěn)定，就能進(jìn)步。
企業(yè)家的理性目標(biāo)應(yīng)該是大富、大紅、大德。西方有些著名的企業(yè)都是幾百年，包括日本，中國現(xiàn)在還少，但將來會有。但大富大紅沒有大德不行，中國現(xiàn)在才開始提倡企業(yè)的社會責(zé)任，履行社會責(zé)任對企業(yè)的經(jīng)營是有好處的，是相互促進(jìn)的。
連鎖企業(yè)還要記住兩個字：闖，防。連鎖企業(yè)都是闖出來的，過去沒有，歷史上有連號，但沒有現(xiàn)在的連鎖業(yè)，這說明在新的市場經(jīng)濟(jì)條件下我們可以大有作為，現(xiàn)在機(jī)遇大于挑戰(zhàn)，發(fā)展空間很大，今后有這種機(jī)遇還要去闖。但光有闖不行，還要防，防什么？實行科學(xué)決策，防止決策失誤，決策失誤是最大的失誤；防止觸犯法律，企業(yè)經(jīng)營里問題很大，西方提倡合法地避稅，合法避稅是可以的；防止用人不當(dāng)；防止同行業(yè)不正當(dāng)競爭；更要防止領(lǐng)導(dǎo)人富起來后個人腐化變質(zhì)。
連鎖業(yè)任重道遠(yuǎn)。企業(yè)家要把優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化跟外來文化融合在一起，根據(jù)時代的需要和中國目前的特點，創(chuàng)造出新的文化，去超越自身，超越歷史，在同一個和諧世界里共生共榮。
推動河南連鎖業(yè)多領(lǐng)域深層次發(fā)展
河南省人民政府副省長 史濟(jì)春
河南地處中原，是中華文明的主要發(fā)祥地，歷史源遠(yuǎn)流長，文化光輝燦爛，區(qū)位優(yōu)勢明顯，資源稟賦較好，是全國重要的農(nóng)副產(chǎn)品加工基地，能源原材料基地，交通通訊樞紐和人流、物流、信息流中心。近年來在黨中央、國務(wù)院的正確領(lǐng)導(dǎo)下，河南全面貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，緊緊抓住國家促進(jìn)中部地區(qū)崛起等重大戰(zhàn)略機(jī)遇，加快工業(yè)化、城鎮(zhèn)化，推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，成功實現(xiàn)了由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大省向全國重要經(jīng)濟(jì)大省、新型工業(yè)大省和有影響的文化大省的重大轉(zhuǎn)變，開始了建設(shè)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省、文化強(qiáng)省新的征程。2007年全省生產(chǎn)總值達(dá)到1.5萬億元，經(jīng)濟(jì)總量連續(xù)多年位居全國第5位。
同時，河南的商貿(mào)流通業(yè)也有了長足的發(fā)展，在河南國民經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮著越來越重要的作用，2007年河南消費品零售總額完成4597億元，全省億元以上批發(fā)市場100多家，成交額近千億元，連鎖經(jīng)營業(yè)態(tài)發(fā)展成熟，限額以上連鎖企業(yè)243家，門店近12000家，零售額超過460億元，全省已有物流企業(yè)2500多家，涌現(xiàn)出了一批初具規(guī)模的優(yōu)勢物流企業(yè)，外資零售企業(yè)和全國性零售企業(yè)開始大規(guī)模進(jìn)駐河南。河南參與國內(nèi)、國際大市場大流通的格局已經(jīng)基本形成。
中國連鎖店展覽會是目前中國零售業(yè)最具影響力、規(guī)模最大的展覽活動之一，是中國連鎖零售業(yè)發(fā)展歷程的引導(dǎo)者和見證者，同時也為企業(yè)間洽談合作搭建有效的互動溝通平臺，這必將為河南商貿(mào)流通業(yè)的發(fā)展帶來新的思路和借鑒，廣大零售商也必將為河南的加工業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)帶來通過超市渠道走向全國的機(jī)會。
商貿(mào)流通的發(fā)展對擴(kuò)大內(nèi)需、促進(jìn)消費具有十分重要的作用，我們竭誠歡迎廣大有識之士到河南商貿(mào)領(lǐng)域投資興業(yè)，近1億人口的巨大消費市場將為你們帶來豐厚的回報。河南省各級政府將努力營造公平的競爭環(huán)境和規(guī)范的市場秩序，著力打破部門分割和地區(qū)封鎖，改革各種不合理的行政審批制度，推動商貿(mào)流通特別是連鎖業(yè)向多領(lǐng)域深層次的發(fā)展。
加大對農(nóng)產(chǎn)品流通的政策支持
全國政協(xié)委員、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會名譽(yù)會長、商務(wù)部原部長助理 黃 海
黨的十七屆三中全會對于開拓農(nóng)村市場、推進(jìn)農(nóng)村流通現(xiàn)代化、發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通方式提出了明確的要求。
但是，目前農(nóng)產(chǎn)品流通存在哪些難題呢？一是連鎖企業(yè)目前銷售農(nóng)產(chǎn)品的比重不高，所以規(guī)模效益難以體現(xiàn)；第二，目前的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商的冷鏈、儲藏設(shè)備嚴(yán)重不足，產(chǎn)品質(zhì)量受到影響，很多企業(yè)無法擴(kuò)大經(jīng)營范圍。第三，連鎖企業(yè)銷售生鮮農(nóng)產(chǎn)品的稅收政策不配套。很多連鎖超市賣生鮮農(nóng)產(chǎn)品稅收問題得不到解決，不能扣除進(jìn)項，所以導(dǎo)致承擔(dān)很重的、很高的稅賦，這樣價格就缺乏競爭力。第四是目前中國國內(nèi)農(nóng)民合作組織功能不健全。這幾個原因給農(nóng)商對接帶來了困難。
我個人認(rèn)為，要加大對農(nóng)產(chǎn)品流通的政策支持，具體有以下幾個要點：
第一，政府要有所作為。農(nóng)業(yè)是相對弱勢的群體，農(nóng)產(chǎn)品是我們國家13億人賴以維生的主要的食物來源。一些發(fā)達(dá)的市場經(jīng)濟(jì)國家對農(nóng)業(yè)都有大量的補(bǔ)貼政策，而且對農(nóng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)設(shè)施也都有支持政策，所以我建議政府在農(nóng)產(chǎn)品流通一定要有所作為。
第二，要遵循市場規(guī)律。農(nóng)產(chǎn)品流通也不能違背市場規(guī)律。
第三，要堅持開放戰(zhàn)略。從我國商業(yè)利用外資情況分析，目前我沒有發(fā)現(xiàn)大的風(fēng)險和隱患。但是農(nóng)業(yè)利用外資進(jìn)展相對緩慢，所以我希望農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域也能夠進(jìn)一步解放思想，積極引進(jìn)外資。比如說跟國外一起合作建設(shè)批發(fā)市場，因為國外在農(nóng)產(chǎn)品流通的批發(fā)市場建設(shè)中，包括冷鏈、供應(yīng)鏈、超市的直接采購等很多方面都有著豐富的經(jīng)驗，我們可以與他們合作，借用管理技術(shù)和現(xiàn)代的科技手段。
第四，實施財政支持。農(nóng)產(chǎn)品流通關(guān)系到國計民生，我覺得國家今后對農(nóng)產(chǎn)品流通的基礎(chǔ)設(shè)施和市場調(diào)控進(jìn)行財政補(bǔ)貼是可行的，雖然目前國家已經(jīng)在做，但還需要加大力度。
黨中央、國務(wù)院最近明確強(qiáng)調(diào)把擴(kuò)大消費作為重要任務(wù)，我也希望大家能夠共同努力，使我國的農(nóng)產(chǎn)品流通邁上一個新臺階，既滿足城市居民的安全消費、放心消費，同時又能夠提高農(nóng)民的收入，達(dá)到我們建設(shè)新農(nóng)村的目標(biāo)！
中國經(jīng)濟(jì)形勢總體依然良好
國家統(tǒng)計局總經(jīng)濟(jì)師 姚景源
中國經(jīng)濟(jì)遇到了嚴(yán)峻的困難和挑戰(zhàn)，這主要是源于美國的次貸危機(jī)和世界金融危機(jī)。在這種錯綜復(fù)雜的形勢面前，溫家寶總理說過，現(xiàn)在信心比黃金和貨幣還寶貴。我們現(xiàn)在最重要的就是要堅定信心。
我們要對中國經(jīng)濟(jì)有全面、完整、科學(xué)的把握，而觀察一個國家的宏觀經(jīng)濟(jì)，主要看四大指標(biāo)。
第一個指標(biāo)是經(jīng)濟(jì)增長率。我們1至9月份經(jīng)濟(jì)增長率是9.9%，比去年同期回落了2.3個百分點，怎么看這個回落？首先，世界經(jīng)濟(jì)、世界的金融危機(jī)給我們帶來的困難。其次，去年我國提出宏觀調(diào)控的目標(biāo)就是防止經(jīng)濟(jì)由偏快轉(zhuǎn)向過熱、防止價格由結(jié)構(gòu)性上漲轉(zhuǎn)到明顯的通貨膨脹。這就必須有意識地讓經(jīng)濟(jì)增長速度適當(dāng)回落。所以增長回落是我們宏觀調(diào)控的預(yù)期。
第二是年增長率。改革開放30年中國經(jīng)濟(jì)的平均增長率是9.8%�，F(xiàn)在世界主要經(jīng)濟(jì)體的增長速度都在回落衰退，所以我們還是處在一個較快增長的期間。
第三是看通貨膨脹率。 CPI一月份上漲7.1%，二月份是8.7%，三月份8.3%，四月份8.5%，到五月份7.7%，六月份是7.1%，七月份6.3%，八月份4.9%，九月份是4.6%。我們能在短短的5個月期間就把通貨膨脹抑制住，讓物價能夠持續(xù)5個月回落，這說明我們的宏觀調(diào)控取得了重大成就。
第四要看國際收支平衡狀況。這幾年我國貿(mào)易順差過大，2006年貿(mào)易順差1775億美元，當(dāng)時由于貿(mào)易順差過大導(dǎo)致流動性過剩，面對這個問題中央提出減順差、促平衡，但2007年順差不但沒減下來，還從1775億美元上升到了2622億美元。然而，今年1至9月份，中國的對外貿(mào)易順差同比減少47億美元，這也是了不得的成就，我國的國際收支平穩(wěn)狀況正向好的方向發(fā)展。
中國經(jīng)濟(jì)的四大指標(biāo)在世界主要的經(jīng)濟(jì)體當(dāng)中是最好的，這也是為什么黨中央國務(wù)院再三強(qiáng)調(diào)中國經(jīng)濟(jì)的基本面仍然是好的�，F(xiàn)在中國經(jīng)濟(jì)總量世界第四、進(jìn)出口貿(mào)易世界第三、利用外資世界第二、外匯儲備量世界第一。中國經(jīng)濟(jì)增長的基本態(tài)勢沒有發(fā)生變化。
應(yīng)對挑戰(zhàn) 持續(xù)發(fā)展
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會長 郭戈平
本屆連鎖大會是在一個非常特殊的時期召開的，一是黨的十七屆三中全會作出了關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村改革發(fā)展的若干重大問題的決定，這對我們社會主義建設(shè)將產(chǎn)生巨大而深遠(yuǎn)的影響；二是全球金融危機(jī)以及由此帶來的經(jīng)濟(jì)衰退和對中國經(jīng)濟(jì)的影響。
那么，宏觀經(jīng)濟(jì)對零售業(yè)會產(chǎn)生什么影響？總的來看，今年零售企業(yè)銷售額仍然保持著持續(xù)增長的態(tài)勢，但與上半年相比，第三季度的增長的幅度有所下降，特別是10月份下降的幅度比較明顯，預(yù)計4 季度和明年年初這種下降的態(tài)勢會更加明顯。
從全國來看，中西部地區(qū)增幅下降要小于東部地區(qū)，中小城市下降速度要小于大城市；超市的經(jīng)營狀況要好于家裝、建材、家電、百貨；在商品經(jīng)營上，日常生活用品的銷售變化要小于服裝以及與居家有關(guān)的商品。
今年以來，企業(yè)的經(jīng)營管理成本普遍提高，其中人工成本增加了約15%，租金成本增加了10%至20%，很多企業(yè)也因此采取了積極的應(yīng)對措施，包括改善管理，控制成本，放慢開店速度等等，以提高利潤率。
多數(shù)零售企業(yè)對下一段的發(fā)展都持較為審慎的樂觀態(tài)度。面對經(jīng)濟(jì)危機(jī)，零售企業(yè)應(yīng)做相應(yīng)的調(diào)整。而且即使沒有目前的經(jīng)濟(jì)形勢，零售業(yè)也到了進(jìn)行轉(zhuǎn)型的重要時期，需要做強(qiáng)做大、全面提升和調(diào)整。
第一，企業(yè)應(yīng)保證資金的流動性，穩(wěn)定發(fā)展，量力而行。第二要推進(jìn)精細(xì)化管理，壓縮成本，提高店效。第三要引進(jìn)技術(shù)、創(chuàng)新經(jīng)營，尋求擴(kuò)大銷售的新途徑。第四要優(yōu)化供應(yīng)鏈，確保食品安全。第五要抓住機(jī)遇，理性擴(kuò)張，二、三線城市的零售市場有更大的發(fā)展空間，受宏觀形勢的影響相對較小。此外，從企業(yè)外部看，企業(yè)應(yīng)審慎進(jìn)行并購重組；面對資本市場，保持冷靜。第六要處理好幾方面的關(guān)系，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展：一是踐行社會責(zé)任； 二是處理好與環(huán)境和諧發(fā)展的關(guān)系，注重節(jié)能減排。三是處理好員工的利益關(guān)系。四是與供應(yīng)商建立更加和諧的關(guān)系。五是特許企業(yè)要處理好總部與加盟商的關(guān)系。六是理順企業(yè)內(nèi)部的運作機(jī)遇。
隨著各國一系列救市政策的出臺，全球經(jīng)濟(jì)有向好的趨勢。而中國經(jīng)濟(jì)形勢明顯好于歐美國家，政策取向上更加注重擴(kuò)大內(nèi)需，因此盡管面臨著史無前例的沖擊，但同時我們更應(yīng)該堅定信心，中國經(jīng)濟(jì)的基本面仍然是好的。所以，中國零售企業(yè)不僅能夠通過自身努力應(yīng)對挑戰(zhàn)，持續(xù)發(fā)展，而且會找到新的發(fā)展機(jī)會，使行業(yè)和企業(yè)變得更有活力。
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